C чего начать гостиничный бизнес. Поэтапное руководство и советы

Собственный бизнес, если он грамотно построен, дает владельцу большие деньги. Отели с высокими расценками принесут отличный доход. Но далеко не каждый знает, с чего начать гостиничный бизнес. Мы поможемс этим разобраться.

Гостиницы востребованы в каждом городе. Люди постоянно ездят в командировки, отпуска, ищут место отдыха перед самолетом. Но для того, чтобы строить гостиницу, необходимо соблюдать некоторые требования, иначе она просто прогорит.

Важно понимать, что предлагать свои услуги лучше всего в большом городе. Не обязательно в мегаполисе, но и не в поселке городского типа, где отсутствуют какие-либо достопримечательности. В этом случае можно не рассчитывать на большие заработки.

Начальный этап открытия гостиницы

Для начала надо оценить местоположение будущего отеля, гостиницы или хостела. Нужно изучить, насколько большой поток людей проходит каждый день около этого места, как далеко оно находится от центра города или конкретной достопримечательности, как легко и быстро добираться до отеля.

После того, как выбрано оптимальное месторасположение, необходимо составить бизнес-план. Обязательно надо определиться с видом гостиницы. Например, в городе отсутствует элитный отель, или же наоборот, не хватает дешевого хостела на одну ночь.

Необходимо высчитать, каковы будут расценки за каждый номер, зарплаты сотрудникам, приблизительная выгода, за вычетом всех затрат.

Составление бизнес-плана в гостиничном бизнесе

Бизнес-план является одной из самых важных составляющих открытия любого бизнеса. Многие предприниматели пренебрегают этим этапом, в результате чего теряют большую прибыль.

Целью данного документа считается:

планирование хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы;
полное прогнозирование развития бизнеса на несколько лет;
оценка конкурентоспособности предприятия, разработка политики и предлагаемых услуг;
расчет приблизительных расходов.

Используют бизнес-план для привлечения инвестиций и вливаний в бизнес. Именно он даст полный анализ бизнесмену, от которого можно отталкиваться при открытии своего дела.

Лучше всего заказать составление бизнес-плана специалисту. Но руководитель компании обязан принимать полное участие в его составлении.

Благодаря такому плану получится рассчитать полностью все расходы. А если на бизнес выделяется сумма от государства, то план является обязательным условием.

Расположение отеля

Необходимо выбрать здание, в котором расположится отель. Можно его построить самостоятельно, если позволяют средства. Окупится такое вложение крайне быстро. Есть вариант арендовать здание, но для него потребуется ремонт и ежемесячная плата аренды, что не слишком выгодно. Тут обязательно надо заключить грамотный договор с хозяином здания, потому как после капитального ремонта он может попросить бизнесмена уйти. Но такой вариант является экономнее собственной стройки. Еще один вариант — приобретение в аренду готового отеля. Но тут надо узнать причину отказа от него старого предпринимателя.

Раскрутка отеля

После того, как проделана работа по выбору местоположения, подсчитаны все суммы, нужно задуматься над созданием своего собственного сайта для раскрутки и удобства общения с администрацией гостиницы. Нужно обязательно заказать рекламу. И самое главное, выбрать интерьер, от него многое зависит.

Оформление по закону

Одним из важных шагов считается юридическое оформление. Для ведения легального бизнеса нужно создать ИП или ООО, либо приобрести готовую фирму.Оформить документы помогутнаши специалисты. Также необходимо иметь соответствующую лицензию, соответствовать всем санитарным и пожарным нормам.

Как гласит законодательство, гостиница должна располагаться в нежилом здании, а значит, переделать общежитие в отель не разрешат местные власти. Также необходимо подтвердить качество предоставляемых услуг и получить сертификаты. Налоги государству являются не слишком высокими, но их также надо учитывать при разработке бизнес-плана.

Услуги для удобства

Сюда входит огромное множество различных услуг для создания удобства своим клиентам.

Каждый номер должен содержать интернет, любой вид связи, телевизор. Без этих составляющих люди могут отказаться от пользования номером.

Обслуживание

Качественное обслуживание оно должно быть на высоком уровне. Персонал обязан понимать, что при вежливом, обходительном отношении к посетителям, качественном обслуживании, они будут иметь достойную заработную плату. Тогда посетители и персонал будут довольны, а бизнесмен получит законную прибыль.

На что нужно обратить внимание

Чтобы гостиница пользовалась популярностью, нужно не забывать об обязательных нюансах:

Чистота и блеск отеля это главный показатель достойной работы гостиницы.
Вкусная кухня например, можно открыть ресторан на первом этаже. Клиенты часто запрашивают в номер завтрак.

Защищенность отеля

Каждый посетитель должен быть уверен в сохранности своих вещей, в том, что его не будут беспокоить. В некоторых местах необходимо установить камеры.

Открытие хостела

Если бизнесмен открыл хостел, то тут надо учитывать совместный туалет и душевую кабинку. Из-за невысокой стоимости номеров и услуг, койко-места маленькие, кухня и санузел совместные. В этом случае обязательно надо следить за постоянной уборкой и дезинфекцией этих мест. Иначе санитарная инспекция закроет отель до устранения недостатков, что повлечет за собою большие денежные потери.

Привлечение клиентов

Отличным решением будет договоренность с туристическими компаниями и корпоративными клиентами. Это станет основным и постоянным источником дохода. Первым нужно с каждой заявки отчислять комиссию, а со вторыми заключить договор на постоянное обслуживание.

Важно иметь интернет связь и возможность интернет бронирования. Тогда клиентов станет на порядок больше. Конечно, лучше ввести систему скидок или карту постоянного клиента. Еще лучше станет договор с несколькими отелями по всей стране, при котором, предъявляя специальную карту в любом отеле, действует скидка. Это значительно увеличит шансы, что человек вернется именно в эту гостиницу.